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Wo soll es hingehen?

NEUES AUS DEM DAVE B.

Lasst Euch inspirieren und kommt vorbei!

FRISCH AUFGETISCHT

NEUIGKEITEN FÜR FOODIES

Fremde Küchen und gutes Essen sind unsere Lebenseinstellung. Deshalb sind wir in Berlin gern als Trend-Scouts unterwegs, schauen über den Tellerrand und tüfteln für euch an leckeren Rezepten. Erfahrt alles über unsere Neuzugänge an den Countern und unsere aktuellen Aktionen.

November 2018

DAVE B. STATT WEIHNACHTSMARKT 

Keine Zeit für eine Runde auf dem Weihnachtsmarkt? Dann trommelt ein paar Kollegen zusammen und trinkt euren Glühwein einfach bei uns. Wir setzen ihn mit Zimt, Sternanis, Orangen und Nelken an und lassen ihn ausgiebig ziehen, damit sich die Aromen richtig entfalten können. Für die besondere Note empfehlen wir frischen Thymian und Rosmarin und gegen allzu rote Bäckchen etwas Weihnachtsgebäck als Basis. Eine Tasse Glühwein schenken wir für 2,50 Euro in der Baristeria aus, Zimtschnecken, Lebkuchen und Wintergebäck kosten ab 2,50 Euro.

November 2018

IT'S TEA TIME!

Wir haben ein neues Motto, um euch gesund durch den knackig-kalten Berliner Winter zu bringen: We´ve got the Superfood – you´ve got the power! Unsere Dave B.-Tees stecken voller Vitamine, Antioxidantien und Spurenelemente, werden aus frischen Zutaten für euch aufgebrüht und kommen in vier leckeren Sorten: Apfel-Matcha-Thymian, Erdbeere-Acai-Basilikum, Cassis-Rosmarin-Moringa und Minze-Ingwer-Zitrone. Ab sofort für 2,80 Euro in der Baristeria und bei Peter+Silie.

Oktober 2018

WEIHNACHTLICHE KÜCHENSCHLACHT 

Wie geht Rehrücken in zartrosa? Wie filetiere ich eine Dorade? Wie zaubere ich einen halbflüssigen Schokoladenkuchen? Neugierig? Dann auf zur weihnachtlichen Küchenschlacht! In kleinen Gruppen bereitet ihr an unseren Countern einen von fünf Gängen selbst zu – natürlich unter fachkundiger Anleitung unserer Profiköche. Das gemeinsame Festmahl in ungezwungener Streetmarket-Atmosphäre wird von groovigen weihnachtlichen Klängen untermalt. Damit ihr nicht auf dem Trockenen sitzt, kredenzen wir euch einen leckeren Begrüßungs-Aperitif und für die kleine Lektüre danach geben wir euch eine Rezeptmappe mit. Die Küchenschlacht kostet 69 Euro pro Person (inkl. MWST, exkl. Getränke) und kann für Gruppen zwischen 10 und 30 Personen unter berlin1@dave-b.com angefragt werden.

August 2018

GUTEN-MORGEN-ANGEBOT 

Seit über 100 Jahren und bereits in der vierten Generation verführen die Bäcker aus dem Familienbetrieb Johann Mayer in der Ebersstraße in Berlin ihre Fans mit knackigen Brötchen und kunstvollen Torten. Wenn im Dave B. morgens die Lieferung aus der Schöneberger Backstube eintrifft, sind die meisten Teilchen noch warm und locken mit ihrem köstlichen Duft hungrige Frühstücksgäste an. Der Renner im Moment: die großen klebrigen Hefeschnecken, die ihr unbedingt zusammen mit unserem karamelligen Kaffee aus der Berliner Kaffeerösterei probieren müsst. Wir machen es euch auch etwas leichter: Eine Tasse Americano und eine Hefeschnecke bekommt ihr ab sofort für 4,50 Euro in unserer Baristeria (solange der tägliche Schnecken-Vorrat reicht).

August 2018

SOMMER AUS DEM OFEN  

Wir haben eine neue Flamme! Sie ist herzhaft und süß gleichermaßen, verführt mit knackiger Kruste und erfrischt mit aromatischen Kräutern. Oh du appetitlicher Apfel-Zwiebel-Flammkuchen, sei willkommen! Kaum traf das erste Streuobst aus dem Brandenburger Umland bei uns ein, verschwand Küchenchef Thomas Wosch in der Probeküche und kam nicht eher wieder heraus, bis er aus knusprigem Teig, Schmand, Apfel, roter Zwiebel, Birne, Minze und Basilikum den Sommer ins Dave B. geholt hatte. Ab 6,80 Euro am Farinata-Stand, für nur 7,70 Euro könnt ihr weitere Toppings wie Jamón Serrano auswählen.

August 2018

IMMER SCHÖN PROVIANT MITNEHMEN! 

Manchmal ist weniger mehr. Die Zutaten der Bio-Limos von Proviant, die ihr bei uns im Dave B. findet, kann man an einer Hand abzählen. Aromen, E-Nummern oder sonstige Zusatzstoffe verbannt das engagierte Team der Kreuzberber Fruchtmanufaktur ebenso aus dem Sortiment wie wir. Ihre gesunden Erfrischungsgetränken ergänzen unsere kreative Street-Food-Küche aufs trefflichste. Unser heimlicher Favorit ist übrigens Zitrone-Ingwer. Dafür wird der Ingwer von Hand entsaftet, mit Zitronensaft und Rohrzucker aus kontrolliert biologischen Anbau sowie etwas Wasser vermischt und dann mit Kohlensäure versetzt. Aber Achtung: Bio-Bäuerchen inklusive! 

Juli 2018

IM PORTRÄT: DIE DAVE B. CURRYWURST 

Hättet ihr gedacht, dass unsere Currywurst das ungeschlagene Lieblingsgericht im Dave B. ist? Kein Wunder, dieses legendäre Berliner Original wird auch mit viel Liebe im Traditionsbetrieb Mischau in Spandau hergestellt. Dort entsteht die feine Brühwurst mit dem kantigen Look seit 75 Jahren – mit und ohne Darm. Der Familienbetrieb setzt auf hohe ökologische Standards und respektvolle Tierhaltung, das Rezept für die Currywurst wird seit Generationen weitergegeben. Unser Küchenchef Thomas Wosch hat dazu eine Curry-Sauce aus grünen Äpfeln, Zwiebeln und allerlei Geheimzutaten ertüftelt, die einfach süchtig macht. Glaubt ihr nicht? Probiert es aus!

Juli 2018

DAVE B. KOCHT FÜR SMUNCH 

Ihr liebt unsere Burger, Salate und Ofengerichte, habt aber keine eigene Kantine? Dann werdet Smunchie und ordert euer Dave B.-Lieblingslunch in einer virtuellen Kantine. Seit Juni 2018 sind wir Partner des Berliner Start-Ups Smunch, das Unternehmen ab 100 Mitarbeitern mit köstlichen Speisen von Berliner Restaurants beliefert. 

Juni 2018

WIR SIND AUFTRAGSGRILLER! 

Diesen Sommer möchten wir unsere Leidenschaft für glühende Kohlen mit euch teilen: Warum bestellt ihr nicht das Grillgut fix und fertig vorbereitet für eure nächste Fußball- oder Gartenparty bei uns? Egal ob ihr nach dem ultimativen Rub für eure Steaks sucht, 100 Halloumi Burger servieren möchtet oder über uns die leckeren Berliner Wurst- und Schinkenspezialitäten der Fleischerei Mischau vorbestellen möchtet – kontaktiert uns unter berlin1@dave-b.com.

Juni 2018

ICED COFFEE LATTE 

I scream, you scream, we all scream for ice cream! Damit wir im Dave B. noch mehr „mmmhhh“s und „aaahhh“s hören, haben wir uns einen unverschämt leckeren Iced Coffee Latte für euch ausgedacht: Wir mixen aus Milch, Kaffee, crushed Eis, Sahne und einem Flavour eurer Wahl (Haselnuss, Karamell oder Vanille) euren neuen Lieblingskaffee. Unser i-tüpfelchen: ein knackig-süßer Oreo-Keks als Garnitur. Ab sofort für 4,20 Euro in unserer Baristeria.

Mai 2018

CRAFT-BEER-ABEND MIT DER BRAUEREI LEMKE

Erklärt uns bitte nicht für verrückt, wenn ihr jemanden von uns am 7. Juni 2018 Bier in den Pizzateig kippen seht – das ist volle Absicht. An unserem Craft-Beer-Abend stellt euch Rochus Amerongen, Biersommelier der Brauerei Lemke, ab 16 Uhr sechs verschiedene Craftbiere vor. Gleichzeitig greift unser Team zur Flasche und brutzelt Steaks mit Bier-Marinade, Burger mit Schwarzbier-Mayonnaise und Bratwurst mit Zwiebel-Biersauce. Auch Salate mit in Bier gepickeltem Gemüse oder Bier-Pizza mit Pulled Pork stehen zur Auswahl.

Ihr kommt mit einer größeren Gruppe? Dann reserviert euren Lieblingstisch unter berlin1@dave-b.com

Mai 2018

TAKE FIVE AND TASTE FIVE

Unser Jazz-Abend im Juni: am 13. Juni 2018 ab 16 Uhr nimmt euch das Jazz-Trio Ain’t Misbehavin mit auf eine musikalische Zeitreise. Zu den Klängen von Frank Sinatra, Ella Fitzgerald und Dave Brubeck („Take Five“) servieren wir euch Salat, Flammkuchen, Spargel-Pizza, einen Bao-Bun-Burger und feinsten Wein. Schlemmt auf unserer Sonnenterrasse zu den gefühlvollen Interpretationen von Marco Epifano am Saxofon, Aidan Lowea am Schlagzeug und Daigo Nakai am Kontrabass.

Ihr kommt mit einer größeren Gruppe? Dann reserviert euren Lieblingstisch für Jazz-Abend unter berlin1@dave-b.com.

Mai 2018

AUF DIE BEEREN! FERTIG! LOS!

Wir lieben Açaí! Die vor Antioxidantien berstende Superbeere aus Brasilien servieren wir euch diesen Monat bei Peter+Silie in Form eines krachend-roten Gute-Laune-Smoothies. Durst bekommen? Dann mixt einfach mit: Açaí bekommt ihr in Pulverform in gut sortierten Bioläden, davon braucht ihr einen großen Esslöffel. Dazu gebt ihr etwa 50 Gramm Erdbeeren, 30 Gramm gefrorene Brombeeren, 2 Blatt Minze und 150 ml Wasser. Wohl bekomm's!

Mai 2018

AB IN DIE SONNE!

Findet ihr nicht auch, dass Berlin mit all der Sonne und der warmen Brise noch viel schöner ist, als sonst? Deshalb haben wir unsere kunterbunten Stühle aus dem Lager geholt und die Sonnenschirme für euch aufgespannt. Kommt auf die wohl stylishste Sonnentrasse am Ernst-Reuter-Platz, genießt einen frischen Smoothie, probiert unsere köstlichen Spargelgerichte und dekoriert eure Pizza mit Basilikum aus unseren duftenden Kräutertöpfen.

März 2018

JEDEN TAG PASTA - E BASTA!

Pasta geht immer! Deshalb gibt es sie jetzt bei OMG jeden Tag zu Preisen zwischen 6,- und 8.50,- Euro. Klassiker wie Pasta Pomodoro runden wir nicht nur mit Mozzarella und Tomate ab, sondern geben noch Ruccola und Sonnenblumenkerne dazu. Wer richtig Hunger hat, bestellt Nudeln mit gegrillter Rotbarbe, Fenchel, Peperoni, Schalotten und Weißwein.

März 2018

AFTER WORK IM DAVE B.

Happy Thursday! Wir läuten das Wochenende kurzerhand schon donnerstags mit einem unschlagbaren After-Work- Angebot ein. Kommt mit Arbeitskollegen und Freunden vorbei, schlemmt und profitiert von den günstigen Deals! Neben Tapas und einer großen Bierauswahl servieren wir Euch einen Afterwork-Burger mit einem Getränk nach Wahl für nur 8,50 Euro.

März 2018

TRENDFOOD POKE BOWL

Alle wollen sie. Alle reden über sie. Wir haben sie: Hawaiianische Poke Bowls sind das Trend-Food der Stunde und erobern Berlin gerade im Sturm. Für unsere Dave B.- Poke Bowl verwenden wir neben Basmatireis, Wildkräutern, Paprika, Avocado, Bambus und Mais frischen Thun- oder Schwertfisch. Der eigentliche Clou ist jedoch die Sauce mit Soja, Limettensaft und braunem Zucker. Hmmmm.

März 2018

ZERO WASTE - FULL OF TASTE

Nachhaltigkeit kann ja sooo gut schmecken! Ganz neu in unserem Sortiment sind Mehrweg-Becher aus Bambusfasern für nur 9,95 Euro inklusive einer Erstbefüllung eurer Wahl. Auf jedes weitere Heißgetränk geben wir euch 10 Prozent Rabatt – natürlich auch jedem, der mit einem anderen Recycling-Becher zu uns kommt.

März 2018

GETOASTET STATT GERÜHRT

Schon mal einen Cocktail getoastet? Probiert doch mal die unwiderstehlichen „kukkis“, die ersten tiefgefrorenen Cocktails mit frischen Früchten und Eis in der Flasche. Wenn ihr freitags in der Happy Hour zwischen 15 bis 19 Uhr ins Dave B. kommt, servieren wir euch beliebte Klassiker wie einen Mule, Sex on the Beach oder El Presidente für nur 4,50 Euro. Der Clou: In einem eigens entwickelten Infrarot-Toaster wird jeder kukki innerhalb von 30 Sekunden aufgetaut – dabei schmelzen weder die Eiswürfel im Getränk, noch geht die Flasche entzwei.